Болезнь — одна из самых распространённых и вредоносных для подсолнечника; в отдельных странах потери составляют 60–90 % урожая.
Болезнь — одна из самых распространённых и вредоносных для подсолнечника; в отдельных странах потери составляют 60–90 % урожая.
Часто поражаются также свёкла, соя, люцерна, морковь, сельдерей, петрушка и другие культуры.
Симптомы заболевания
Болезнь поражает корни, стебли, соцветия и семена, её развитию способствует большое количество осенних осадков, хотя могут быть поражены и только что взошедшие растения. Первые признаки видны на молодом стебле: жёлто-бурые пятна могут окольцевать стебель, и тогда проросток загнивает и гибнет.
Вторая фаза проявляется, когда растения достигают 90–100 см и начинают формировать соцветия. У основания появляется зона или кольцо плесени разной высоты; ткани под ней загнивают, проводящие сосуды заполнены мицелием, растение полностью увядает или засыхает.
Если поражение частичное и наступает засуха, гриб развивается только внутри стебля, разрушает сердцевину и в итоге вызывает перелом растения. После образования корзинок болезнь может поразить изгиб стебля; из-за гнили корзинки целиком падают на почву.
У поникших растений в полости скапливается дождевая вода, и создаются условия для заражения корзинок снизу. Сначала появляются обесцвеченные пятна, затем они буреют, ткани корзинок мокро загнивают, а между рядами семян появляется белая плесень, которая при высыхании образует сетчатые склероции.
Семена с заражённых соцветий имеют обесцвеченную, пятнистую, тусклую оболочку, легко растрескиваются; ядро бурое, покрыто мицелием, с прогорклым вкусом. Всхожесть таких семян снижена.
После осыпания семян и их гнёзд от корзинки остаются лишь древесные проводящие пучки — так называемый «веник».
Возбудитель
Sclerotinia sclerotiorum заносится в посев с заражёнными семенами, не теряющими всхожести. Мелкие склероции, похожие на семена, не отделяются на сортировке и становятся важным источником инфекции. Склероции в почве сохраняются до следующего года и вызывают заражение мицелием или спорами с апотециев (плодоношения после прорастания склероциев).
Заражение возможно на падалице подсолнечника и на многих растениях-хозяевах. От растения к растению гриб переносится воздушными потоками с фрагментами мицелия от растений, поражённых у основания.
В круг хозяев входят все корнеплоды, луковичные и клубнеплоды; после полевого заражения болезнь продолжается в хранилищах, вызывая гниль запасов.
Защитные мероприятия
Севооборот, избегание низких участков с избытком влаги, глубокая осенняя вспашка, устойчивые сорта и гибриды.
